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私人酒窖设计工程,分享私人酒窖的建造方法！
发布于 2023-02-06 22:52 阅读（）
喝酒的人很多，不外乎葡萄酒、白酒和洋酒，但拥有一个私人酒窖的人确实占比较少。以广东地区为例，因为常年平均温度较高，而且夏令时节较长，加上广东地区春季经常潮湿，所以家里就算有地下室，也很难做到储存葡萄洒的最优环境。然而很多爱喝酒的人们都会有自己家里或是酒店和餐厅建造一个酒窖或酒柜作为藏酒空间。那么很多人就不知道怎样建造一个私人酒窖。
其实酒窖很早之前只是天然地窖或者是岩洞，因为这些环境有足够安静空间、良好通风性和相对稳定的温度以及温度的地窖里。而往往在生活中，这些环境对于人们是遥不可及的。现在随着技术的发达，可以建立恒温恒湿控制系统来满足酒的储藏指标，这样就可以将酒窖建造在任何地方，从而还原原始储酒环境。
1，私人酒窖地点选取
建造一个私人酒窖其实取决于你的房屋条件，最理想状态是远离热源，最好利用地下空间这样可以节约能源。
其实房屋里的任何的一个空间都可以建造酒窖的，比如楼梯下的杂物间，可以根据楼梯的高低走势设计出别致的酒窖，配合一系列的灯光渲染使得空间特别的精致。
比如地下室建造的酒窖，客厅欧式豪华私人酒窖，不要小看面积不大的酒窖，其实他的储存量可以达到几百瓶酒，比如5平方米可以容纳600瓶，15平方米可以容纳1600瓶酒等。
如果你是私人别墅，可以把酒窖建造在地下室里，也可以在客厅里凿一个通往酒窖的入口，这样除了高档以外，还可以向宾客展示你丰富的藏品。
2，私人酒窖恒温恒湿措施
不管你选择什么地点，紧急保持恒定的温度和湿度，这样是对葡萄酒储存最为友好的状态。
对于葡萄酒而然，最理想的温度在14℃。因为你的酒窖一旦超过18℃，葡萄酒的陈年速度就会过快；低于12℃，陈年速度就会缓慢。温度最佳保持在70%左右，过于干燥的环境下会导致葡萄酒的木塞缩小，而过分潮湿又会导致木塞发霉。所以保持一个恒定的温度和湿度才会长效保持葡萄酒的最挂状态。
所以墙体和顶地做好保温处理，所以在最初的酒窖设计上就需要测量和计算墙体以及各个空间的数值。就算在同一个酒窖上，不同的环境下，放在太阳底下和洞穴里的墙体厚度都是不一样的。所以这些方面都会从最初的酒窖设计帮您定制，毕竟专业人做专业事。
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