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酒窖内的温度和湿度应该是多少！
发布于 2023-02-15 16:09 阅读（）
酒窖内的温度和湿度应该是多少？酒的储藏温度与湿度对于我们至关重要，这也是收藏红酒需要注意的点。如果想要储存葡萄酒，你首先要考虑一个问题——葡萄酒的储藏温度与湿度应该是多少才合适？
酒窖温度一般保持在5℃-20℃之间。酒窖内最理想的温度是15℃-18℃之间。
酒储藏时应避免阳光直射或强风直吹，温度太高或太低都会影响酒的质量，而阳光对酒的伤害也很大。
酒窖环境最理想的湿度是50%-60%之间，这就需要你去测量了；其次为50%-60%（以湿度计）；再次为40%-50%（以光量计）；如果达到60%以上就要注意啦：如出现闷热、潮湿、霉味等现象都不利于酒质量的保持和发展。
在专业的酒窖中，酒窖内所有的设备和设施都是按照恒温、恒湿、恒氧、无光和隔音要求设计。也有条件需要的通过酒窖空调去控制。
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