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酒窖基础储存条件!
发布于 2024-02-19 00:56 阅读()
酒窖基础储存条件
1、酒窖湿度:
湿度标准一般保持在70-80%之间,不能太高也不能过低;适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。
2、酒窖温度:
恒温摄氏在12~14℃左右,是葡萄酒熟化的理想温度。室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分关键。
3、酒窖通风:
空气的流动能有效清除酒窖里的杂味或者其他霉味,给葡萄酒的瓶中生长一个更好的环境。
4、震动和搬动:
震动会影响葡萄酒中农业生产体系物在瓶中缓慢的生长变化进程,对那些有名的名庄酒更应该特别注意。同时建议把葡萄酒存放在固定的位置,而不要经常搬动。
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