酒窖里的葡萄酒品质也能由橡木塞决定_美筑古堡-酒窖_酒柜_雪茄房_雪茄柜_恒温恒湿设备

发布于 2021-03-04 22:52 阅读（）

　　新世界的软木塞。这是来自新世界阿根廷顶级葡萄酒的软木塞，可以算是软木塞中最长的一个。当然，越长的软木塞成本越高，据说保存的效果也越好。因为软木塞越长，可以减缓空气透过软木塞与葡萄酒接触的速度。

　　高级的合成塞。上下两端为完整的软木片，中间则是粗的软木碎挤压而成。这种合成塞的制作过程与香槟软木塞相似，价位也比一般合成塞贵一些。

　　普通的合成塞。利用制作软木塞剩下的脚料，利用机器刨碎，并重新压模制成的软木塞，底部连完整的软木片都没有。但这种所谓的合成塞有一个最大的好处就是，可以减少软木塞污染（corked）的风险，是最常见的普通胶合软木塞。

　　一般塑胶塞。这是大多便宜酒最常使用的塑胶塞，外表有光华的胶面，上下两端是像海绵一样的高密度塑胶，这样的设计应该也是想让葡萄酒能够呼吸吧!

　　最廉价的塑胶塞。整体看起来就像是将塑胶原料挤压而成的长条原塞，非常粗糙且低廉。

　　正常香槟软木塞。香槟塞的制作过程是相当特殊的，主要是用粗的软木碎挤压而成，通常木塞底部有两层完整的软木片，防止气泡散失。

　　水平放置的陈年香槟软木塞。经过多方的求证，以及结合前人的经验得到一个结论，香槟陈年时需立着放，因为香槟软木塞制作特殊，长年浸泡在酒液中会造成软木塞萎缩，因此容易产生细缝，进而造成氧化，且易使酒中的气泡散失。

　　新式香槟软木塞。与传统香槟软木塞的差异在于，其底部不是两层完整的软木片，而改用了富有弹性的橡胶圆底，算是够新奇的。

　　廉价香槟软木塞。将制作软木塞剩下的脚料，利用机器刨碎，并重新压模制成的软木塞，底部连完整的软木片都没有。虽然便宜，但这种所谓的合成塞有一个最大的好处就是，可以降低软木塞污染（corked）的风险。

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