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      酒窖空调与一般空调有着很大的区别,更重要的是酒窖空调是酒窖工程的核心设备,它对各类酒窖内的恒温恒湿有着重要的作用,很多酒庄酒窖、会所酒窖、私人酒窖都利用酒窖空调来保持窖内室温。
     
      一、酒窖空调的名称
     
      酒窖空调称为低温精密恒温恒湿空调,简称酒窖机,一般应用于整体酒窖,以保证酒窖的恒温恒湿为目的低温精密空调。
     
      二、为什么说酒窖空调是酒窖工程的核心设备?
     
      天然酒窖由于有着天然恒定的温度和湿度,能够保证葡萄酒稳定的条件陈放。但对于一般地下酒窖来说,建造的深度不够会受到周边热源、干湿度的干扰。藏酒长期在这种无恒温恒湿的条件下保存,很容易就会发生变质或其他影响,所以利用酒窖空调来建立恒温恒湿控制系统是非常必要的,也等同于酒窖空调是酒窖的核心设备!
     
      三、酒窖空调与普通空调有什么区别呢?
     
      酒窖空调的机组原理和普通空调相同,但它采用的是低温压缩机,因为酒窖的温度要求一般为12℃-18℃之间,而普通空调的最低出风温度为16℃左右,所达到的室内最低温度为20℃左右,所以必须采用低温压缩机制冷,低温压缩机的实际制冷温度大概为0℃-20℃;机组内部装有加湿器,根据机组功率大小通常采用超声波加湿和电极加湿两种。
     
      内置引进水箱连接加湿器,有自己的温湿度控制系统。另外根据酒窖要求,机组内还会配置冷凝排水泵和防振装置,而家用空调在制冷的时候是快速制冷,会让空气中的水分迅速冷凝形成水汽,被空调排出去,这样会让空间越来越干燥。
     
      四、如何选择酒窖空调?
     
      酒窖空调发展至今款式多样,例如有常用柜式机酒窖恒温恒湿机、顶机酒窖专用空调、挂壁式酒窖机,都适用于别墅酒窖、会所酒窖、地下室酒窖、私人酒窖空调、酒庄酒窖等。酒窖空调有严格的温湿度控制,主要是为了保证酒窖温度始终处于恒温状态。
     
      目前大多数保存葡萄酒为单纯的冷暖气空调设备,费用较低,仅设置此类型设备,由于冷暖气机兼具有除湿之功能,会使得室内环境越来越干燥,相对湿度甚至低到20%~30%.这对保存葡萄酒伤害相当大,不可轻忽。而良好的壁体隔热整体规划,使酒窖内温度维持稳定在10℃~16℃湿度维持稳定在50%~70%之范围,并且安静无声、无震动,不论在任何季节都能保持均匀、稳定的理想酒窖温度与湿度,使窖温已几乎不受外界影响。
     
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